大家好，我是喂尚美食，这里有好吃又下饭的家常菜，简单美味特色美食以及各类的美味佳肴供您浏览，如果你您对美食也感兴趣请关注我吧！我会天更新不一样的美食教程与你分享。推荐五道特色食谱，做法简单，有几道菜是小孩非常喜欢吃的，感兴趣的朋友快来试试吧！
一、清蒸荷包蛋
准备食材：鸡蛋5个、毛豆50克、火腿丁50克、清水适量、小葱花适量、生抽适量食用油适量。
做法步骤：
1、将毛豆和火腿丁放入盘中，加入一勺清水，搅拌均匀。
2、在盘中打入5个公鸡蛋，确保鸡蛋均匀分布。
3、将盘子放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸约8分钟，直至鸡蛋凝固。
4、取出蒸好的荷包蛋，撒上适量的小葱花。
5、在葱花上淋上热油，激发香味，最后淋上生抽提味即可。
二、香辣花生蛋
准备食材：花生米200克、鸡蛋2个、辣椒面适量、淀粉2大勺、食用油适量、白糖1小勺、白芝麻少许。
做法步骤：
1、将花生米洗净，控干水分。鸡蛋打散备用。
2、将花生米倒入蛋液中，加入辣椒面、淀粉，搅拌均匀，使每颗花生都裹上淀粉和蛋液。
3、锅中倒入足量食用油，油温四成热时，下入裹好蛋液的花生，小火慢炸至焦黄色，听到噼啪声时捞出控油。
4、锅中留少许底油，加入白糖，小火炒至糖融化并变成香油色。
5、迅速倒入炸好的花生，撒上白芝麻，快速翻炒均匀，使花生裹上糖霜即可。
三、蒜香鸡翅
准备食材：鸡翅中8个、蒜片适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽1大勺、蚝油1大勺、食用油适量。
做法步骤：
1、鸡翅中对半切开，用厨房纸巾吸干水分。
2、将蒜片、盐、胡椒粉、生抽、蚝油放入碗中，与鸡翅充分抓拌均匀，腌制10分钟。
3、锅中倒入适量食用油，油热后下入腌制好的鸡翅，中小火煎至三面焦黄，盛出备用。
4、锅中留底油，下入蒜末炒香，再下入煎好的鸡翅。
5、大火快速翻炒均匀，使鸡翅充分吸收蒜香即可出锅。
四、干锅花菜
准备食材：花菜1颗、牛肉100克、芹菜适量、洋葱适量、姜蒜片适量、干辣椒花椒适量、豆瓣酱1大勺、生抽适量、食用油适量。
做法步骤：
1、花菜用手撕成小块，用淡盐水浸泡10分钟后洗净控水。
2、锅中倒入足量食用油，油温六成热时下入花菜炸至微黄捞出控油。
3、锅中留底油，下入五花肉煸炒出油脂，再下入姜蒜片、干辣椒花椒炒香。
4、加入豆瓣酱炒出红油，再下入芹菜、洋葱、花菜翻炒均匀。
5、淋入生抽提鲜，大火快速翻炒均匀即可出锅。
五、拔丝地瓜
准备食材：红薯2个（约500克）、淀粉适量、清水1勺、白糖100克、白醋少许、食用油适量。
做法步骤：
1、红薯去皮洗净切成滚刀块，放入开水中焯水2分钟捞出控水。
2、将红薯块裹上一层淀粉，用漏勺筛去多余淀粉。
3、锅中倒入足量食用油，油温五成热时下入红薯块小火慢炸至金黄色捞出控油。
4、锅中留少许底油和水，加入白糖小火慢炒至糖融化并变成香油色。
5、加入少许白醋快速翻炒均匀后下入炸好的地瓜块快速翻炒均匀即可出锅装盘。
大家好，我是喂尚美食，欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。