曾经喜欢吃的鸡汤馄饨,如今只能成为回忆。这道美食曾经是我童年的味道,每当我想起它,都会让我感到一阵阵的怀念。但是,随着时间的推移,我发现自己已经不再能够享受到这种美味了。这是因为,我已经很久没有做过鸡汤馄饨了。
如果你也像我一样,曾经喜欢吃鸡汤馄饨,但是现在却无法再品尝到它的美味,那么不妨看看下面的这篇美食教程吧。我相信,只要你按照步骤来操作,就一定能够做出一碗口感鲜美、营养丰富的鸡汤馄饨。
首先,我们需要准备以下材料:
*馄饨皮:300克
*鸡肉馅:500克
*鸡蛋清:1个
*盐:适量
*白胡椒粉:适量
*姜末:适量
*葱花:适量
*鸡汤:500毫升
*香菜末:适量
接下来,我们开始制作鸡汤馄饨吧!
步骤一:将鸡肉馅放入一个大碗中,加入鸡蛋清、盐、白胡椒粉、姜末和葱花,搅拌均匀。
步骤二:将馄饨皮放在手掌心上,用勺子舀一勺鸡肉馅放在馄饨皮中央。然后将馄饨皮对折成半圆形,用手捏紧边缘,使其紧密粘合。
步骤三:将做好的馄饨放入沸水中煮熟,捞出备用。
步骤四:将鸡汤倒入锅中烧开,加入少量盐和白胡椒粉调味。然后将煮好的馄饨放入锅中,再次煮开即可关火。
最后,我们在上桌前撒上一些香菜末即可。这样一碗热腾腾的鸡汤馄饨就做好了!相信它一定会让你回忆起童年的味道。