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一道鲜美蓉海蛎子,让你在家轻松感受海的味道

2024-10-25 来源:帮我找美食网

标题:一道鲜美蓉海蛎子,让你在家轻松感受海的味道

今天,我要与大家分享一道美味佳肴——蓉海蛎子。这道菜不仅操作简单,还能让你在家轻松感受到大海的鲜味。无论何时,你都可以给自己和家人带来一份绝美的海鲜体验。

海蛎子是一种营养丰富的海产品,富含蛋白质、矿物质和多种微量元素,具有增强免疫力、延缓衰老等多种健康功效。而搭配上细腻的猪肉蓉,更能提升整道菜的风味和口感。

准备材料非常简单:新鲜的海蛎子、猪肉糜、姜蒜末、青红椒粒、葱花以及常见的调味料如盐、生抽、蚝油等。先将海蛎子洗净,去掉杂质,用料酒和姜片腌制15分钟以去腥。同时,将猪肉糜用盐、生抽、蚝油和少量糖腌制,使其入味。

在热锅中倒入适量的油,先爆香姜蒜末,接着加入猪肉糜炒至变色。这时,加入青红椒粒和腌好的海蛎子继续翻炒,调入适量的盐和生抽,最后勾芡并撒上葱花,即可出锅。

这道蓉海蛎子口感鲜美,肉质鲜嫩,香气扑鼻,是一道色香味俱全的家常菜。不仅适合家庭聚餐,也非常适合朋友小聚时露一手。新鲜的做法和丰富的营养更是让人无法抗拒。

希望这份菜谱能带给你启发,让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。喜欢的话,别忘了分享给更多的朋友哦!

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