标题：牛奶花卷这么蒸，超好吃的。
在繁忙的生活中，我们总是渴望找到一些简单又美味的食谱来满足口腹之欲。今天，我就要为大家分享一款简单易学、口感极佳的美食——牛奶花卷。这款美食不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，让你在家也能轻松享受到美味的花卷。下面就让我来为大家详细介绍一下如何制作这款美味的牛奶花卷吧！
首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉250克、酵母粉5克、白糖30克、盐2克、牛奶120毫升、温水适量。此外，还需要准备一个蒸锅和一个刷油的碗。
接下来，我们开始制作牛奶花卷的过程。首先，将酵母粉、白糖和盐放入一个大碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，然后静置5分钟让其发酵。在这期间，我们可以开始准备面团。将高筋面粉倒入一个大碗中，然后逐渐加入牛奶，边加边搅拌，直到面粉和牛奶充分混合。接着，将发酵好的酵母水倒入面团中，用手揉成一个光滑的面团。这时，你可能会发现面团有点干，没关系，继续揉一会儿，直到面团变得柔软有弹性。最后，将揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀一倍左右。
发酵好的面团取出后，先将其揉搓几下，排出多余的气泡。然后，将面团分成若干小剂子，每个剂子都擀成一个椭圆形的薄片。在薄片上抹一层牛奶，然后将两个剂子叠在一起，用筷子在中间轻轻压紧。接着，将叠好的面片卷起来，形成一个花卷形状。将做好的花卷放入刷过油的蒸锅中，再次发酵约20分钟，让花卷变得更加松软可口。
最后，我们就可以开始蒸制牛奶花卷了。将蒸锅中的水烧开后，将花卷放入蒸锅中，用中火蒸约15-20分钟即可。当你打开锅盖的那一刻，一股香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。这时候，你可以撒上一些葱花、芝麻或者香菜作为点缀，提升美食的颜值和口感。
总之，牛奶花卷是一款简单易学、美味可口的家常美食。只要按照上述步骤操作，你也可以轻松制作出这款美味的牛奶花卷。在这个快节奏的时代里，不妨尝试一下自己动手做美食吧，让生活充满乐趣和惊喜！