冰箱里的冷食物直接吃会不会食物中毒
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会的，冷却剩饭放冰箱里易引起食物中毒，把一大锅热的食物直接放进冰箱会导致不均衡的降温，从而引起食物中毒，原因是要花很长时间才能使这个大容器中心的温度降低，而这为细菌创造了一个舒适的生长环境。
有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冰箱中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3—5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冰箱最底层，防止肉汁污染其他食物。
储存食物时，保鲜膜最好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的小格子，但鸡蛋最好不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，最好在几天内吃完。
冰箱不是保险箱，也会交叉污染，加上冰冷的食物本来就刺激肠胃，于是雪上加霜，所以就轻度中毒，或呕吐或肚泻。
扩展资料：
以下四类食物不宜放在冰箱里：
1、根茎类蔬菜
皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可。另外黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也容易变黑、变软。
2、热带水果
香蕉、芒果等热带和*带水果对低温适应性差，如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果影响口感。
3、糕点
馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱，会加快变干变硬，如果必须要储藏则要先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室。
4、腌制肉
腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方，这有利于保证食物的风味，如果把它们放进冰箱，因为湿度太大，容易出现哈喇味反而缩短了储藏的时间。
5、速冻食品(比如肉类、鱼类等)解冻后，细菌会迅速大量繁殖，这种解冻后的食物不适宜再次放回冰箱。在把肉类食物放入冰冻室前，最好先分成一份份适量的包装，一次就拿一包解冻。
此外食物不可生熟混放在一起，为防止串味，使用保鲜膜或保鲜盒存放食物。
参考资料来源：百度百科-冰箱食物中毒
热心网友
会的，冷却剩饭放冰箱里易引起食物中毒，把一大锅热的食物直接放进冰箱会导致不均衡的降温，从而引起食物中毒，原因是要花很长时间才能使这个大容器中心的温度降低，而这为细菌创造了一个舒适的生长环境。
有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冰箱中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3—5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冰箱最底层，防止肉汁污染其他食物。
储存食物时，保鲜膜最好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的小格子，但鸡蛋最好不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，最好在几天内吃完。
冰箱不是保险箱，也会交叉污染，加上冰冷的食物本来就刺激肠胃，于是雪上加霜，所以就轻度中毒，或呕吐或肚泻。
扩展资料
食物冰箱存储时间
牛肉：冷藏1-2天，冷冻90天。
肉排：冷藏2-3天，冷冻270天。
鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天。
鱼类：冷藏1-2天，冷冻90-180天。
鲜蛋：冷藏30-60天。
熟鸡蛋：冷藏6-7天。
牛奶：冷藏5-6天。
酸奶：冷藏7-10天。
饮料、酒类：4℃左右储藏，开启后应尽量喝完。
剩饭：冷藏不超过3天。
剩菜：素菜不宜放在冰箱存放，建议现烧现吃。
花生酱、芝麻酱：开罐子后冷藏90天。
西红柿：冷藏12天。
芹菜：冷藏7-14天。
参考资料来源：百度百科-冰箱食物中毒
热心网友
如果那粥是热时放进去的，放了很长时间再吃，滋生细菌引起的中毒反应。
小提醒：冰箱里，东西多了就容易让细菌滋生，如果不加热就直接食用会造成腹泻，呕吐等食物中毒症状，医生建议，进入夏季以后就要定期为冰箱进行大清理，食物要分类存放等。
6~8月 “冰箱食物中毒”高发
每年夏季从6月到8月，都是儿童“冰箱食物中毒”的高发季节。夏天外部温度高，冰箱开门频率又增加，冰箱内的温度没法很好地保持，细菌繁殖几率增加，夏天孩子们自己从冰箱取用食物的频率也大为增加。冰箱冷藏室的温度一般在0℃~7℃，此温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用，能推迟食品变质时间，但不会杀灭细菌。其中，部分嗜好冰冷环境的细菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金*葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃，它们继续大量繁殖并加速食物变质。此外，生的食物，就算放入冰箱也会继续代谢，产生有毒代谢物。
部分儿童零食 可不放冰箱
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研究报告称： 冷却剩饭放冰箱里易引起食物中毒
把一大锅热的食物直接放进冰箱会导致不均衡的降温，从而引起食物中毒，原因是要花很长时间才能使这个大容器中心的温度降低，而这为细菌创造了一个舒适的生长环境。
有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冰箱中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3—5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冰箱最底层，防止肉汁污染其他食物。
储存食物时，保鲜膜最好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的小格子，但鸡蛋最好不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，最好在几天内吃完。
热心网友
这个很难说，也不是说吃了都会中毒，也是有条件的。要看你是什么东西，什么状态，放进去冰的。你说的那个人也是够懒的，一碗粥也不知道拿出来热下，粥本身就是热的嘛，在冷得时候才可以放入冰箱 在冰箱里有会引起粥的变化，有细菌接触到。拿出来肯定要热下才能吃得啦，就算不中毒也要拉肚子。而且他那还要看是什么粥，虾粥 还是蟹粥 还是皮蛋瘦肉粥？放了多久？这都是问题。比如海鲜都知道是容易毒变的，也不易保鲜这些常识性的东西懂了 就不怕了。隔夜的东西一定保证没有变质的情况下 再热透才可以食用。
