炒南瓜的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 03:55

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懂视网 时间：2022-07-23 11:37

1、挑选南瓜，要挑选垫手的，肉厚实紧致的；

2、去皮去籽；

3、清洗切块；

4、把锅预热加入少量的油，把辣椒爆香（不吃辣椒的可以不放）；

5、加入南瓜翻炒；

6、加入适量的食盐，少量的白糖继续翻炒一分钟的样子；

7、加入水，水的份量刚好改过南瓜即可；

8、待水焖干即可出锅（要是喜欢吃葱的话还可以撒入些小葱）。

热心网友 时间：2022-07-23 08:45

素炒南瓜

首先需要准备好材料，南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。首先我们应该把南瓜去皮、去籽，之后就要把南瓜切成片状备用。同时还要将蒜瓣，同样是应该切成薄片备用的。然后我们就要在锅中加入少许油，等到烧热的时候就要及时的加入蒜片，小炒几下之后，再选择倒入南瓜片。然后我们就要及时的加上少许的盐调味，之后再选择加入一碗清水翻炒，这时候盖上锅盖用中火焖约10分钟左右，等到南瓜熟透烂软之后就要撒上白糖，等到炒至汁水吸收较少便可盛出开始吃了。

蛋炒南瓜

在吃炒南瓜的时候还可以试试蛋炒南瓜的方法，首先要准备好材料，需要南瓜500克，鸡蛋一个，食盐，牛肉粉。将泡洗的南瓜冲洗干净，控干水分之后，我们就要把鸡蛋打入碗中了，充分的搅拌均匀之后。选择热锅，在其中放入少许食用油，然后再选择将鸡蛋摊入，然后放入南瓜一起翻炒，在翻炒的时候我们一定不能不要添加水，否则会影响口感。加入少许盐和牛肉粉翻炒片刻即可出锅，翻炒时间不宜过长，这样的炒南瓜口感是最好的。

吃炒南瓜的好处

如果在平时可以经常吃炒南瓜，这样是能够帮助我们保护胃粘膜的，对于促进人体消化也同样有好处。主要是在南瓜中是含有大量果胶的，而这样的物质是能帮助大家保护胃肠道粘膜的，这样就可以有效的避免粗糙的食物对我们胃部粘膜的磨损和刺激，这样对养胃有意义，特别可以让胃溃疡的问题得到愈合。同时由于吃南瓜是能刺激胰脏和胆分泌出更多的消化液进入肠胃，如果说我们食欲不振，吃炒南瓜很不错，可以加速对食物的消化速度，对预防便秘的情况有好处。

炒南瓜对女性朋友们来说也是很适合吃的，常吃可以帮助女性防治妊娠水肿的问题。炒南瓜本身营养丰富，而且对孕妇及其胎儿来说都是有一定好处的。在食用之后就能有效防治孕期并发症，对于孕期常见的妊娠水肿、高血压等问题，大家都是可以利用炒南瓜来改善的，这样对促进血凝及预防产后出血的情况都是有好处的。吃炒南瓜还能促进胎儿的脑部细胞发育，对胎儿的大脑健康有好处。

热心网友 时间：2022-07-23 10:03

香葱炒南瓜

原料：南瓜1只，香葱，蒜末，橄榄油，盐。

做法：

1.将南瓜去皮，切成片。

2.油锅8成热后，将蒜末放入爆香。

3.爆香后，将南瓜片放入，翻炒。

4.在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。

5.放入盐，炒匀。

6.南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。

7.撒入香葱，即可出锅。

热心网友 时间：2022-07-23 11:37

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热心网友 时间：2022-07-23 13:29

南瓜炒牛肉做法：

食材：
牛里脊200克、南瓜200克、青红椒各半个、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉

做法
牛里脊切片，加盐、鸡精、料酒、淀粉、食用油腌入底味；南瓜去皮，与青红椒均匀搅拌；

锅烧热后，倒入适量食用油，下牛里脊片，滑熟后，盛出；锅底余油烧热，下南瓜片青红椒片，炒一两分钟后，将牛肉倒入，加少量生抽，炒匀；加盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。

南瓜营养价值：

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。

4.南瓜中所含的维生素C克防止*盐在消化道中转变成致癌物质亚*。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

热心网友 时间：2022-07-23 15:37

南瓜洗净切成块，不用去掉外皮，洗干净就好。去掉皮容易散，炒的时候会成南瓜泥，不成型了。
葱花、蒜片、姜末准备好
炒锅烧热，倒油，先下入葱花、姜末、蒜片爆香，然后把南瓜块放进锅里，翻炒均匀
多翻炒几下，看到南瓜的边上有稍有变软的状态，放入盐调味
再加入适量的清水，盖上盖子，小火焖煮5分钟左右，看看南瓜煮软了就行。出锅前加点绿色辣椒圈，就可以装盘上桌了

热心网友 时间：2022-07-23 18:01

1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我这里就没有放任何辅料~

2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒~

3.然后加水，小火煮一下~

4.放入盐和鸡精，可以加入少许白胡椒粉~

5.收汁就可以了，香味已经飘出锅了~