土豆炒饭的做法，土豆炒饭怎么做好吃，土豆炒饭
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发布时间：2022-04-22 04:08
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时间：2023-07-16 21:39
炒米饭（土豆控）

用料
米饭适量土豆1个大的鸡蛋2个火腿1根葱适量小辣椒1个盐适量味精适量五香粉适量步骤
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土豆去皮,洗干净
步骤
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切好土豆小块，火腿小块，葱，辣椒碎，甩好鸡蛋
步骤
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中大火，为了快点热起来
步骤
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倒点油
步骤
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倒鸡蛋，用筷子快速搅拌，铲子也可以
（我只是懒得换铲子，倒完直接搅拌）
步骤
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鸡蛋熟了
步骤
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倒油，多一点点，好让土豆方便炒
步骤
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土豆整平了，放点盐，翻炒一次整平
步骤
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直到黄金熟了，就差不多了
步骤
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因为土豆炒太久，太热，后面容易弄得全糊。
调小火，降低点温，一分钟后把土豆放盘子。
步骤
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剩下点点油，不用再倒油，直接把葱放下来
步骤
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继续速度放辣椒碎。
（因为拍照弄了半天，造成糊了。不过不影响口味，照样好吃）
步骤
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速度放点盐
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速度放米饭，看你能吃多少就放多少。
（米饭昨天做了，凉了放进冰箱，第二天炒米饭就好吃。）
步骤
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压压，炒炒，米饭散了，OK了
步骤
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米饭推边，火腿放中间
步骤
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米饭盖了火腿
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调大火，5秒。
因为火腿冷，速度热起来。
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又调小火，避免把火腿糊了
步骤
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炒一炒
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倒熟鸡蛋
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炒一炒
步骤
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倒熟土豆
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炒一炒
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炒好了，放点盐，根据你的口味
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放点味精，会好点，不放也可以
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炒一炒
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放点五香味，没有的话也可以不放
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炒一炒
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出锅喽~
小贴士
注意注意，只有一人够吃，要是多人吃的话，建议多个鸡蛋土豆火腿都行
