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食材:燕麦片、面粉、酵母、奶粉、开水
步骤一:将一百克燕麦片倒入碗中,加入一百五十克左右的开水,盖上盖子焖两分钟,然后用筷子将麦片搅拌成粘稠的糊状。
步骤二:等麦片不烫手时加入一百克的面粉、十五克奶粉和两克酵母粉,搅拌成面絮后,下手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。