怎么腌制鸡肉入味
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热心网友
腌制鸡肉入味的步骤:
1.首先我们需要准备适量的大蒜，然后将大蒜碾碎，碾的越碎越容易将味道渗入到鸡肉当中。
2.同时可以准备一些洋葱，辣椒或者生姜，也是同样的方式将他们碾碎。
3.然后将所有的调料放入到一个碗里面，将它们搅拌均匀，同时将鸡肉也放入，然后让他们充分的融合在一起。最好是可以放入到冰箱里，保存大概四个小时左右，鸡肉就腌制好了。
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付费内容限时免费查看回答全鸡腌制更入味的做法做法一、材料：整鸡1只、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半个，盐2勺、生抽1勺、糖少许、料酒少许、老抽1勺、十三香少许、蜂蜜2勺、水少许做法步骤：1.将一整只鸡清理干净内脏，去掉头尾，用厨房纸巾吸净表面水分。2.将盐，料酒，生抽，糖和十三香粉调匀，加少许水溶解。3.把整鸡装入盆中，用毛刷把刚才调好的酱汁刷在表面，余下的倒入鸡腹中。4.腌制鸡肉的同时，将土豆、胡萝卜和洋葱去皮切块，备用。5.把土豆、胡萝卜和洋葱块塞入腌好的鸡腹中。6.然后用牙签封好口。7.把鸡绑好腿，腌制2小时即可。做法二材料：整鸡1只、生姜60克、大蒜头40克、葱十根、料酒50克、生抽50克、老抽30克、豉油30克、胡椒碎若干做法步骤：1、去除鸡头，鸡爪，鸡腿鸡胸翅膀划刀，以方便调料腌制入味；2、将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盘中放入鸡，充分的给鸡揉捏，适合调料的进入，3、再把鸡的肚子里抹干净；4、然后塞入葱结、生姜、大蒜头；5、放入准备好的保鲜袋中，放入冰箱腌制12小时以上，就腌制好啦~
