发布网友 发布时间:2022-04-21 19:47
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热心网友 时间:2022-07-14 08:57
黑玉米蛋白质含量比黄玉米高23倍,脂肪含最高3倍,粗纤维含量高136%,铜、锰、锌含量高8倍,钾、钙含量是黄玉米的3倍,营养性抗癌剂硒含量竟比黄玉米高5倍,17种氨基酸中有13种高于黄玉米,黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。
一、黑玉米和黄玉米吃哪个比较好?
黑玉米的营养价值比较高。
黑玉米采摘后8小时内就要通过高温高压真空杀菌方式加工好,并且采用带皮加工的方式,一方面更大限度地留住玉米的鲜甜滋味,二来不用任何防腐剂也能长时间保存。因为花青素含量极高,黑玉米水煮时可能会出现“掉色”的情况,很多人以为这是“染色”的假玉米,其实是因为水煮会让玉米中的植物色素和花青素渗透出来。这些植物色素不但没有害处,反而像蓝莓、黑枸杞等水果一样,还有着很高的营养价值。不仅可以作为日常的早餐,有高血压,高血脂的人,还应该多吃。
二、玉米和黄玉米哪个能减肥?
都是一样的,什么颜色并不是减肥的主要因素,玉米的主要成分是植物蛋白,主要注重口感就可以的,有的玉米是杂交品种,注重的是产量,这种玉米就不好吃,最好选择糯玉米和水果玉米较好。
三、黑玉米和黄玉米有什么营养价值?
黑玉米:
1.提高身体免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特别高,是普通玉米的六到八倍,而且它含有的氨基酸有十几个不同品种上,它们都是人类身体正常代谢的必须成分,其中赖氨酸的含量最为出色,它进入人体能提高人体对蛋白质的吸收和利用,对提高身体免疫力作用比较明显。
热心网友 时间:2022-07-14 08:58
黑玉米和黄玉米哪个好?
黑玉米。
根据数据,黑玉米的蛋白质含量比黄玉米高23倍,脂肪含量高达3倍,粗纤维含量高136%,铜,锰,锌含量高8倍。钾和钙的含量是黄玉米的3倍。性抗癌剂的硒含量是黄玉米的5倍。 17种氨基酸中的13种高于黄玉米。黑玉米中最有吸引力的元素是黑色素。
黑玉米的营养价值
(1)黑玉米外表大体成黑色,尖端白色,磨碎后玉米面呈紫色。黑玉米口感黏糯,味道香醇。和普通的黄玉米相比,黑玉米中的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素和铁、铜、锰、锌、硒、钾、钙等微量元素和矿物质含量都比较高,淀粉含量较少。
(2)钾含量多有助于高血压的预防,铁含量高能预防贫血,锌和维生素C的含量高有助于保护皮肤,钙磷的含量高有利于骨骼强健。黑玉米中淀粉的含量只有黄玉米的70%,非常适合糖尿病人食用。黑玉米中含有花青素,能抗过敏、抑制胆固醇的吸收、降低血脂,保护胃黏膜、预防肿瘤的发生。黑玉米中的亚油酸、卵磷脂、谷固醇、维生素E等营养元素有保护心脏,预防高血压、动脉硬化的作用。
黄玉米的营养价值
1.黄玉米中高含量的纤维素具有刺激肠胃蠕动和加速粪便排泄的特点,可预防便秘,肠炎和肠癌。
2.黄玉米中含有的维生素E具有促进细胞*,延缓衰老,降低血清胆固醇,预防皮肤病变,减少动脉硬化和脑功能下降的功能。
研究人员指出,黄玉米含有叶黄素和玉米黄质,可以防止眼睛老化。此外,多吃黄玉米还可以抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激脑细胞,增强人体大脑和记忆力。
4.国外医学资料显示,黄玉米是主要食物的地区,癌症的发病率普遍较低,其中可能富含镁,硒等,抑制肿瘤生长。特别地,黄玉米还含有更多的谷氨酸。谷氨酸具有促进大脑的作用。它可以帮助和促进脑细胞呼吸。在生理活动期间,它可以清除体内的废物,帮助消除脑组织中的氨。因此,进食常常可以帮助大脑。
热心网友 时间:2022-07-14 08:58
这两个的减肥效果都很好,只是营养价值有点不同而已,建议吃黑玉米吧。
热心网友 时间:2022-07-14 08:59
我觉得黑面的减肥效果会更好一些他的脂肪含量会更低一些