苦菊苦吗
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苦菊不苦怎么能叫苦菊呢？但是如果不喜欢吃苦味的话可以试试用辣椒或者是芥末蒜泥去掩盖它的苦味，但是还是建议凉拌或者卷豆腐皮蘸酱吃。
苦味食物夏天食用是最好的，可以清热去火。建议生吃
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苦菊败火，有明目解毒的功效，苦菊的做法大多为凉拌，炒着吃的很少。凉拌的苦菊简单营养又美味，，又有那么好的下或功效，真是不错的啊
凉拌苦菊的做法：
主料苦菊
果仁
配料醋
酱油
糖
香油
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苦菊不太苦，用它拌凉菜很好吃的 很清爽
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苦中带甘咯。
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是有点苦的
