费列罗是代可可脂吗?

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费列罗里面没有代可可脂。代可可脂含有氢化植物油,其目的是为了替代原巧克力中低熔点的可可脂配方。代可可脂巧克力往往常温下非常稳定,不会融化。

其次符合质量条件的代可可脂是无害或者接近于无害的,代可可脂主要的有害成分是反式脂肪。如果一个代可可脂食品没有特别标注出反式脂肪,可以认为它是无害的。

关于代可可脂规定:

按照商务部制定的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准》,代可可脂含量超过5%,都要标注为“巧克力(代可可脂)”,而不能直接标注为“巧克力”。

该规定已于2006年12月1日实施。如果按照2004年7月1日开始执行的国家强制性标准《巧克力与巧克力制品》的规定,巧克力中代可可脂含量的下限,要求白巧克力不低于20%,黑巧克力不低于18%。

以上内容参考:人民网——代可可脂超5% 不是巧克力

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不是。

费列罗的配料是:牛奶巧克力30%(白砂糖,可可脂,可可液块,脱脂乳粉,无水奶油,磷脂,香兰素),榛子28.5%,白砂糖,植物油,小麦粉,乳清粉,低脂可可粉,食品添加剂(磷脂,碳酸氢铵,香兰素),食用盐。



费列罗产品介绍

1、费列罗巧克力:威化外面裹满巧克力响脆碎果仁,软滑巧克力夹心和一粒完整的榛子。每颗ROCHER选用金箔纸包装,陈列在透明礼盒内。

2、健达缤纷乐:榛果威化巧克力,外层香浓巧克力,内有松脆威化及香滑榛果酱。每件包装,方便卫生。

3、健达牛奶巧克力:纯牛奶巧克力,牛奶含量高达32%,低可可。

4、健达康脆麦:牛奶巧克力板块后面印着香脆五谷。

5、的嗒糖:60年代推出,开创了迷你薄荷糖的先河。透明的外盒包装,小巧有趣,携带方便。薄荷,香橙和柠檬味可供选择。

以上内容参考 百度百科--费列罗

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