笋是酸性食物还是碱性食物呢?
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:00
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-18 10:02
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素。属于碱性食物。
热心网友
时间：2022-07-18 11:20
碱性，属于非水溶性纤维素含量高的食品
热心网友
时间：2022-07-18 12:55
从化学的角度说是碱性食物
热心网友
时间：2022-07-18 14:46
属碱性食物
热心网友
时间：2022-07-18 16:54
属于弱碱性食品
