薄荷豌豆奶油汤制作步骤
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发布时间：2024-10-14 13:06
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时间：2024-10-14 13:03
要制作薄荷豌豆奶油汤，首先，准备所需的食材。如果是用土豆，将土豆和洋葱切成小块，如图所示的薄荷新鲜诱人。
在锅中加入适量油，将洋葱炒至香味四溢。如果使用土豆，土豆也一同加入锅中进行翻炒。
接着，倒入蔬菜汤，让其煮沸。若使用土豆，需要煮15分钟，直到土豆变得柔软易嚼。
当汤煮沸后，加入豌豆，继续煮5分钟。记得在煮的过程中适量加盐和胡椒粉，增添风味。
取适量新鲜薄荷叶，剁碎后加入汤中，再煮1-2分钟，让薄荷的清新味道融入汤中。
然后，从汤中舀出两勺豌豆，留下其余的汤。将剩余的汤倒入高容器中，使用搅拌棒将所有食材打成细腻的汤底。
再次将打好的汤倒回锅中，煮沸。在此时，加入适量奶油，让汤更加浓郁滑顺。
最后，为了调整汤的稠度，如果使用了土豆泥粉，可以根据需要加入，并将之前舀出的豌豆重新混合，搅拌均匀即可。这样，一道美味的薄荷豌豆奶油汤就完成了。
