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食材明细:萝卜、山药、排骨、葱、姜、枸杞、盐、料酒适量
1 排骨洗净,放入锅中过水
2 水烧开后,有很多浮沫.
3 洗去浮沫后重新入锅,加入一点姜丝和一小勺料酒,盖上锅盖煮至高压锅上气后再中火烧煮20分钟
4 把萝卜和山药切成小块
5 把上述材料放到4步中煮好的排骨中,加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可
6 出锅前加入适量的盐,再撒上葱花即可