猴头菇有什么营养
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热心网友
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品；。
2.猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。
热心网友
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品; 2.猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品; 3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤; 4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目; 5.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老
热心网友
猴头菇富含各种微量元素，猴头菇具有健脾补虚 抗癌 益肾精子功效 可改善 食积不消，完腹胀痛脾胃 时少食少，失眠多梦等 等的症状会有所改善 对人体的 对人体有很大的好处
热心网友
猴头菇营养丰富，有很好的养胃作用，建议平时可以多吃，用来煲汤很不错。
热心网友
你好，猴头菇根部有苦味，食用时应该减去，再用30°以下温水浸泡三个小时左右，不要用太热的水，否则会破坏猴头菇的营养。所以按照正确的方法去除苦味的猴头菇是不会丧失营养的
