羊百叶怎么清洗最干净最快
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发布时间：2022-04-21 18:36
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热心网友
时间：2022-09-01 12:07
在我们这里，不论清洗肚子还是大肠，主要都是用食盐，去除黏液的最好方法。
百叶就是重瓣胃，羊百叶就是羊肚的一部分，清洗方法：
方法一
1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。
2、将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液。
3、再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。
4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。
方法二
1、先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次。
2、在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗)。
3、最后用清水,反复多次,就可放入清水中煮了。
方法三
1、先用清水大致冲洗一下。
2、再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些）。
3、开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来。
4、再用清水冲干净就可以了。
