食用碱对人有什么好处有什么坏处食用量在多少?
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热心网友
食用碱的成分，主要是碳酸钠或者碳酸氢钠。吃的食物里，比如馒头，都是为了发酵时中和酸的，并不是为了特意吃碱性的物质，再比如，煮米粥时放一些碱，也时为了调节口感，并不是为了特意吃碱性的物质。但是，有胃酸的人，吃一点微碱性的物质，对肠胃是有好处的。
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对于胃酸过多的人生有好处的，可以中和一部分多余胃酸，但是酸碱一定要平衡，正所谓多者不宜必自弊
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多吃些馒头，不要发酵粉的。农村人家里的最好
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恰到好处就行。
