洋白菜怎么做才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:58
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热心网友
时间：2023-06-21 12:57
开洋白菜的做法
主料：
大白菜300克，虾米2汤勺。
辅料：
A：油4汤勺，酒1茶勺，盐1茶勺。
B：干淀粉1汤勺，水2汤勺。
姜3片，油3汤勺。
制法：
1、虾米用水泡软，取出置碗中，加油，以微波高段火力爆香2分30秒。[美食中国]
2、大白菜叶洗净，斜刀切成4厘米宽的片，放在深盘中，加入姜片、虾米及A料，覆盖胶膜，以微波高段火力煮3分钟，再以中段火力焖4分钟。
3、取出白菜拌入B料，覆胶膜，以微波高段火力再煮2分钟即可。
特点：
虾鲜菜糯，清淡可口。
拌洋白菜的做法
≮美食原料≯
洋白菜250克，小虾米10克。香油15克，盐2克，酱油10克，白糖5克。
≮美食做法≯
1、将洋白菜摘去老叶，洗净，掰开，切成块，投入开水锅中焯烫断生，用凉水过凉后，控净水；小虾米用温水发透。
2、把挤去水的洋白菜放入盘内，摆上发好小虾米，放入酱油、盐、白糖、香油，拌匀即成。喜食辣的人，可再淋入许辣椒油。
≮美食特色≯
清爽脆嫩，咸香可口。
热心网友
时间：2023-06-21 12:58
先将油烧热后放入葱段,放干辣椒<多放>将白菜倒入
倒少许的醋,出锅前依照口味加盐
我平时就是这么做的
口感尚佳
你也可以尝试一下....
原料：圆白菜、香菜、辣椒
调味酱料： 醋1小匙、盐适量、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)酱料的份量可依圆白菜的量增加!
做法：
1、香菜洗净切1公分小段，辣椒切斜片，备用
2、圆白菜洗净后用手撕小块，放入滚水中烫一下即可捞起
3、最后加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀，即可
注意： 把圆白菜放入开心中，很快就捞出来，不要煮， 另外，最后喷上醋，就会发脆啦。
热心网友
时间：2023-06-21 12:59
洋白菜详细讲解菜品教程
