发布网友 发布时间:2022-04-22 01:24
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热心网友 时间:2023-09-19 21:33
步骤
1.腐竹泡发
2.泡好的腐竹切丝
3.锅内加油
大火烧热(这是之前炸腐竹用的油
没滤干净)
4.油烧热后
加入腐竹丝
调入中火
5.炸至金黄,腐竹丝变硬。我看了下时间,大概五分钟
6.另起锅,油烧热后加入姜丝,蒜瓣,花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出,只留油
7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
8.大火翻炒后加入一汤匙酱油,1/4瓶盖料酒,孜然,白芝麻,辣椒粉(爱吃辣就多放点)拌匀后加入一碗水
调致小火
9.成品准备开动