土豆怎么做好吃 土豆做法推荐
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:46
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热心网友
时间：2022-05-18 08:19
凉拌土豆丝
用料
大土豆两个、大蒜、香葱、红椒、醋、盐、蒜、鸡精、香油、花椒油
做法
1.土豆去皮，香葱、大蒜、红彩椒洗净
2.先将土豆切成细丝
3.此步最为关键，将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽
4.红彩椒切丝，大蒜拍成蒜末，香葱切段
5.锅内做水，开水将土豆丝下锅略焯捞出
6.捞出的土豆丝用凉水泡上，这样拌出的土豆丝脆凉爽口
7.捞出的土豆丝控干放入红彩椒丝、蒜末、香葱末
8.倒入香油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可
热心网友
时间：2022-05-18 09:37
步骤
1.首先将去好皮的土豆切丝，泡入清水中、青椒切丝、胡萝卜切丝、干辣椒切节、紫甘蓝切丝。
2.锅中倒入小半锅清水，水开后，倒入土豆丝，焯熟，捞出入凉水。接着倒入胡萝卜、紫甘蓝、青椒，焯熟，捞出。
3.锅中放入油，下入干辣椒、花椒粒，炸香备用。
4.准备好土豆、青椒、胡萝卜、紫甘蓝，倒入适量生抽，加半勺白糖、一勺盐，淋入适量陈醋、麻油，浇上炸好的香油，拌匀，装盘即可。
