陈醋鸡脚怎么做最好吃
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用料
鸡脚一斤
山西老陈醋半瓶（可根据自己口味）
海天生抽半碗（可根据自己口味）
罗汉果1/3个
蒜一个（拍打一下）
辣椒一个（可根据自己口味）
冰糖适量（我口味比较偏甜）
爽脆陈醋鸡脚的做法
1,首先把鸡脚煲熟（顺便放几片姜片去腥味）用筷子插一下，软了可以捞起来（注意别煮的太熟，容易掉皮肤）
2,鸡脚煮好后马上捞起用水冲洗表面的浮层物
提前准备好冰块，泡鸡脚大概15分钟左右
3,这时候我们可以利用泡鸡脚的时间来制作陈醋，加一点清水在煲里（一点点就好了），再倒陈醋，生抽，辣椒，蒜，还有辣椒小火煮，煮滚后放冰糖，一边放一边搅拌。喜欢甜点的可以多放，喜欢醋味浓点的酸点的可以少放冰糖。爽脆陈醋鸡脚的做法 步骤3
汁煮好后倒起摊凉了就放鸡脚进去，一起放冰箱。放一晚上，第二天可以开吃啦～～～～
