姜茶的制作
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发布时间：2022-04-19 18:27
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时间：2023-07-20 12:18
生姜是一种很好的食物，尤其是生姜的驱寒效果比较好，所以经常被用来治疗痛经、风寒感冒等身体问题。想要很好的发挥生姜的功效，最好的方法就是用其制作生姜茶。而在制作生姜茶的过程中，可以加入红枣、雪梨、冰糖等食材，制作出红枣生姜茶、雪梨冰糖姜茶、南姜茶、红糖姜茶、紫苏姜茶这五种姜茶的做法。
一、红枣生姜茶
主料：大枣七八颗、生姜三四片、红糖少许。
时间：30-45分钟。
做法：
1.红枣七八颗，生姜三四片，开水若干，洗净后放保温杯里充入开水，把盖盖严保存!一个小时后就可以饮用啦!
2.喝时可以加入红糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜时水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的营养就是损失的，切记切记!)
二、雪梨冰糖姜茶
主料：雪梨1个，姜50公克，，冰糖80公克，水600㏄。
时间：30-45分钟
做法：
1.雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
2.姜洗净后，去皮切丝备用。
3.取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。
三、南姜茶
时间:30-45分钟
主料:南姜片20g，水2000㏄。
做法:
1.将南姜片洗干净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火熬煮45分钟。
2.将南姜片过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖(亦可不加糖)，放凉后即可饮用。
四、红糖姜茶
具有发汗解表，去除风寒的功效。尤其适合在刚开始出现感冒症状时饮用，能舒缓发热恶寒，头痛或身体酸痛症状。
主料:老姜30公克，红糖20公克。
时间:30-45分钟。
做法:老姜洗净，切丝后放入适量滚水中，小火熬煮10分钟，加入红糖搅拌溶化即可。
五、紫苏姜茶
主料:生姜5公克，紫苏叶3公克，水500㏄。
时间:30-45分钟
做法:
1.生姜洗净沥干水份后切丝备用。
2.取一锅，放入水500㏄后，再放入作法1的姜丝、紫苏叶煮约5分钟。
3.将作法2的汤汁过滤后即可饮用。
