烧饼是很多人早餐的选择，想在家自制糖酥烧饼，有哪些注意事项呢？
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热心网友
烧饼是很多人早餐的选择，想在家自制糖酥烧饼，有哪些注意事项呢？
每天起来第一件事便是惦记着吃啥，每天吃东西都不晓得要吃什么好了。人具体的便是饮食起居，这吃放第一位真的是不愧为于它的影响力呀，一顿不要吃就饿到慌。不清楚该吃什么的时候就哪些简单干什么吃，有时直接在外面吃，可是外边的饭短期内吃还行，长期吃，由于太油腻感，吃多了不但会长胖，还会继续看见就想吐了。
现在在外面买着用餐的人一定许多，可是吃来吃以往，即使吃饱，也只是吃饱压根没有那种成就感，像我在外面吃，我便觉得只是饱了，只是为填饱肚子而吃的。
在不清楚吃啥的情况下在外面买着吃是一种有效的办法。可是假如家里有小孩呢，也需要每天使他在外面吃吗？外边的食物看上去色香味俱全，可是没有家中的卫生，并且里边还加了各式各样的调料，就简单而言，外边的饭哪一个里边没放味精和鸡精，可是味精和鸡精吃多了对身体是不好的。小朋友们还是长身体的时候，每天让她们食入不应该吃的东西，大家于心何忍呢？因此还是自己在家做吧。
一，死面糖酥油酥烧饼
1.准备一个大碗，碗中放入250克的小麦面粉，再添加10克白糖，再添加120克温开水，50克植物油，合成光滑细腻的水面团用塑料薄膜盖上预留。
2.准备一个大碗放入150克小麦面粉，再添加70克的植物油，合成油面团醒面十分钟备用。
3.把水面团移到面垫上，搓成才条，再用刀分成匀称的重庆小面剂，然后再用把手它团成球体。
4.把油面团也移到面垫上，搓成才条，再用刀分成匀称的小剂子，团成球体。
5.用水面团包囊油面条，像做包子一样。
6.包裹的面团放进案板上，用面杖擀成牛肋条状然后折起来，再擀成牛肋条状，往返反复3次，然后从一头卷起。
7.用刀子卷起路面筒从中间割开，分成两份。
8.碗中放入两勺白糖，一勺小麦面粉和一勺芝麻搅拌均匀，拌和成糖馅。
9.取一个面剂用拇指把中间按扁，放入调准的糖馅，然后再拿手按扁，擀成煎饼，再撒上好多个黑芝麻粉。
10.油热，把擀好的煎饼放入锅中，煎至双面金*烂熟后起锅就可以。
11.死面糖酥油酥烧饼就做到啦！
家人们今日给各位分享酥饼的做法，简单又好做又美味，小朋友们也喜欢吃，自己在家做又卫生安心，无需再出来买着吃啦！自己那样做下来不比外边做的口感差。
热心网友
第一就是和面的水要用热水，这样煎出来烧饼是软的。第二，油要放的稍微多一些，这样饼才会有酥的感觉。
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需要注意在制作的时候必须要来回翻动，其实也是需要注意好温度的问题，还需要控制好火候，在出锅之前就需要把白砂糖撒在上面，也要注意适当的加清水。
热心网友
首先就是要准备好原材料，应该注意原材料之间的配比，面团也应该提前醒发20分钟左右的时间，在面谈当中也应该加入适量的油酥，之后揉成一个面团擀皮，反复折叠三次，之后揉成面团，在里面加入一些白糖，将口捏起，放入烤箱200多20分钟。
