鸡蛋为什么有红皮也有白皮,这两者有什么区别吗?
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热心网友
因为快成熟的鸡蛋就是红皮，如果是母鸡刚出生的鸡蛋就会是白皮，这两者区别是，红皮鸡蛋可以让母鸡孵化出来小鸡仔儿，如果是白皮鸡蛋就可以拿来煮熟食用。
热心网友
红皮鸡蛋的脂肪含量会更高一些，红皮鸡蛋的蛋壳会更厚一些，并且红皮鸡蛋会更容易储存一些，鸡蛋蛋壳的颜色是和母鸡品种有很大关系的。
热心网友
两者差别不大，主要是取决于母鸡地品种，最大地区别是红皮鸡蛋壳比白皮蛋壳更厚一些，更好地阻止细菌进入。
