请问是冰淇淋还是冰激凌???
发布网友
共4个回答
热心网友
有人会说冰激凌和冰淇淋没有区别是一种东西，这种说法可以说是没错的，因为从2000年后相关部门统一了名称叫冰淇淋。名字虽然统一，但是这两种冷饮还是有区别的。
区别如下：
1/名字的起源就不同。我们最早使用的名称是冰激凌，那个时代只有储存在冰柜中的硬硬的像雪糕的那种。后来出现了现场挤压软软的那种，名字已经改为冰淇淋了。
2/所以从形态上就不同，冰激凌一般指的是硬冰淇淋，也称意式冰激凌。软冰淇淋称为美式冰激凌。
3/膨化率不同。冰激凌的膨化率是100%-80%，冰淇淋的膨化率是60%-30%。
4/含有的水分不同，冰淇淋要求所含水分比较低才能做到又滑又软，所含水分不能高于35%。冰激凌所含水分高于冰淇淋。
5/冰淇淋比较软所以用蛋筒或小容器盛放，比如甜筒、奶昔、圣代等等都属于这类。冰激凌比较硬用纸质包装比较多。
热心网友
冰淇淋，又称雪糕、冰激凌或雪饼，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。
热心网友
有人说“冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋则是南方人的叫法”，但这种说法并没有实际根据。
从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。
热心网友
冰淇淋（ice
cream
，又名冰激凌）
没有什么区别，好像白话跟普通话的叫法也不同
