电饭煲做鸡饭的方法
发布网友
发布时间：2022-04-19 16:52
共5个回答
好二三四
时间：2022-08-04 07:04
1、鸡腿斩成块，放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟；
2、南瓜切块，洋葱、香菇切丁；
3、炒锅热油，倒入洋葱丁炒香，下南瓜块翻炒一下，倒入腌好的鸡块和香菇丁，炒至鸡块变色，关火；
4、用盐、酱油调味，拌好；
5、大米淘洗干净，放入电饭煲，加水，再倒入炒好的南瓜鸡肉，平铺在米饭上；
6、按下开关煮米饭，煮好后再焖10分钟即可。
热心网友
时间：2022-08-04 04:12
用料
大米
适量
光鸡 半只
葱，姜，蒜 适量
花生油
适量
鲜香菇
适量
腌鸡肉调料：
料酒
适量
花生油
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
一点点
糖
一点点
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
玉米生粉 适量
鸡精
一点点
电饭煲鸡肉饭的做法
电饭煲中大米洗好备用，水量要比平时煮饭时少一点，等下鸡肉里还有汤汁。
鸡肉斩块，把所有的调味料依次加入，腌15分钟入味。
炒锅倒入适量花生油，放葱姜蒜炒香，倒入腌好的鸡肉块和鲜香菇翻炒，等鸡肉变色后加半碗水煮出汤汁。
把炒好的鸡肉倒入电饭煲里，开起煮饭按钮，等待美味的鸡肉饭吧！
热心网友
时间：2022-08-04 05:30
鸡块放在热水里焯一下，把血水祛除。电饭锅鸡米饭的做法 步骤1锅烧热，放入油，待油热后放入葱姜，然后把土豆块放进去翻炒。步骤2放入蚝油、生抽翻炒。 步骤3倒入水，不要高过鸡块，快熟时，把油菜放进去。步骤4等米饭快蒸好后，把炒熟的鸡块倒进锅里，盖上盖再进行闷煮，出锅就可以吃啦。
热心网友
时间：2022-08-04 07:04
主料
三黄鸡半只、鲜香菇8朵、芹菜叶适量、大米1杯半
电饭煲香菇鸡肉饭
辅料
葱、姜、酱油、料酒、盐、胡椒粉
做法
1、大米淘洗干净，加入和平时焖饭一样的水量，浸泡30分钟；
2、三黄鸡洗净拆解成小块，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀，腌制15分钟；
3、鲜香菇洗净切片，芹菜叶洗净撕成小朵，葱姜切片备用；
4、做锅热油，下葱姜煸出香味后放入鸡肉充分煸炒，然后将电饭锅中泡米的水倒入炒锅中，大火烧开后转小火，同时加入香菇翻炒均匀，酌情加盐调节咸度。小火略煮几分钟后就可将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中，盖在大米上（不要搅拌），盖上电饭煲盖子，执行煮饭程序。电饭煲跳闸后，打开盖子放入芹菜叶，翻拌均匀，盖上盖再焖10分钟，就可以出锅了。
操作提示
1、这个季节可以买到鲜嫩的香菇，肉质软嫩，非常好吃。也可以用干香菇泡发，泡发香菇的水不要倒掉，焖饭的时候加进去，味道会更香；
2、芹菜叶也可以使用其它青菜代替；
3、大家也可以用鸡翅或剔骨的鸡腿肉来做这道焖饭。
热心网友
时间：2022-08-04 08:56
1、鸡半只切件，用糖、盐、豆粉、生抽、胡椒粉及姜丝腌味后备用。
2、用电饭煲洗米后加水煮至水轻微水滚时，将鸡肉连汁倒入饭面(也可以
同时放入几条青菜芯)继续煮至跳制，一分钟后再按制一次，再跳制就可以
开饭。
备注：
1、因肉有汁，落水煮饭时要留意减少水份。
2、饭熟后要留意鸡肉是否熟透
