咖啡豆如何食用?求解
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咖啡精制法咖啡豆是咖啡果实内的种子，将咖啡果实放在强烈阳光下曝晒，直到外壳破裂才取出种子，这种方法称为“非水洗式”或“自然干燥式”。另一种方法是将咖啡果实放在水槽内，泡水软化再除去果肉的“水洗式”。水洗式的精制过程是将收获的咖啡果实放入水槽内，浸泡24~28小时。这样，只有成熟的果实会下沉，而未成熟的果实会浮在水面上，这样便可挑选出成熟的果实。之后放入果肉去除机中，去除外皮与果肉，只留种子。接着将这些种子放入发酵槽中半天至一天的时间，如此残余在种子上的果肉残渣即会因发酵而脱落。最后用水洗净，经日光晒干，用脱壳机去除种皮即成。这种制法杂物较少，并可挑出未成熟的咖啡豆，故外观及品质上皆较优良。非水洗式的作业程序比较单纯，只有程序管理完善，即可获得成熟及品质优良的咖 啡豆。但是这种方式容易受气候影响，且不完全豆的混入比例甚高。此外，利用此种方法处理的咖啡豆，饮用时常带有一股泥土的味道，而且不适合长期保存。
烘焙与味道自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，最初食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，以取其汁液。后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13世纪时，阿拉伯人才发明烘焙咖啡豆的方法，使得咖啡所特有的迷人香味， 被完全牵引出来，让咖啡不再只是单纯的提神剂，而成为世界性的饮料。 一般对烘焙程度的分法，最粗略的可分为浅炒、中炒、深炒等三个阶段。咖啡豆因烘焙程度的不同，会造成味道及香味上微妙的变化。一般而言，烘焙程度较浅者，酸味较重，随着烘焙程度的加深，酸味会渐次消失，苦味则愈加突显。何种的烘焙程度才能孕育出最美味的咖啡呢？其实烘焙的深浅，必须依咖啡豆的种类、特征、冲泡方法、用法，最重要的是个人的喜好等条件，来决定最适当的烘焙程度。
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磨碎，泡水！如果咖啡都是熟的，首先用咖啡磨将咖啡豆碾碎，而后用咖啡机也或者你直接用细纱布包好，放入水杯中，而后倒入90-98度的开水，水凉了就可以喝了。当年我就是用这个方法喝咖啡豆的。如果你没有咖啡磨，擀面杖加面板也可以将就。这是最简单的。当然，如果的话你如果你想转业的话，你可以使用咖啡磨，以及专用咖啡壶。个人推荐，意大利蒸汽咖啡壶，或者摩卡咖啡壶。]
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你的意思是，怎么用咖啡豆来冲咖啡吧？用不同的器具，有很多不同的冲泡煮的方法。原理都大同小异，最简单的就是用法压壶先把烘培好的咖啡豆用磨豆机磨成粉，然后用80-95度的水冲泡萃取大约3分钟。然后再过滤掉剩下的咖啡渣。咖啡就冲好了……不同的器具，冲泡方式对咖啡的口味有很大差别。慢慢研究吧]
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咖啡豆并不能直接吃，它需要你将它磨碎，然后通过一些器具（各种咖啡壶），萃取之后饮用。如果你家里没有相关器具，实际上------很麻烦。因为你要萃取，就要买磨豆机（有一种手动的，但效果其实很差，只能拿来玩浪漫），然后还需要咖啡壶（如果你一定要用，最好是虹吸壶或者摩卡壶），然后一般都会配相对的酒精炉。总之，你的情况很像这样：你家有醋，但你想吃螃蟹，于是你先去取钱，然后开车去市场，然后选购。。。等等等等。。如果你不是很喜欢咖啡，那么给你的建议是：送人；卖给咖啡厅。]
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用咖啡磨磨碎了，而后用专门的咖啡制具煮制。你如说摩卡壶，美式滴漏壶，日式虹吸壶，比利时皇家平压壶……反正你得投资点什么！]
