百香果直接用白糖腌制可以吗?

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可以的，把果肉挖出来，放一些白糖一起弄到瓶子里，然后放到冰箱里，什么时候想吃了，就弄一些，加些水就可以喝了。

1、百香果洗过后对切取出里面的果汁，冷藏备用；锅加冷水把果壳放入锅内大火煮沸，转中小火煮约30分。

2、果壳煮透后从锅内取出，用勺子沿果皮边缘轻轻把果肉挖。

3、逐一把果肉挖出。

4、找一容器，一层果肉，一层白糖，重复，把果肉用糖腌起来，放冰箱冷藏一晚。

5、取出之前准备好的百香果原汁，再取一个盘子，里面倒入适量玉米淀粉。

6、取出腌制好的果肉，把每一片果肉先放入百香果原汁浸一下，再放到盘中轻轻裹一层玉米淀粉，再一片片摆入铺有锡纸的烤盘中。

7、放入150度预热好的烤箱中，150度，30分钟的时候翻一次面，继续烤30分钟即可。