炸酱面里面的酱怎么做好吃?
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热心网友
今天给大家推荐炸酱面
面配上吸足酱汁的肉酱
搭配黄瓜丝
解腻又脆爽，好吃到灵魂颤抖
做法：
1.猪肉肥瘦分开切，切成小丁
2.葱姜切丁，准备甜面酱和豆瓣酱
3.热锅凉油，放花椒爆香，把葱花也放入，熬葱油。
4.熬好以后，把花椒、葱花捞出扔掉。
5.放姜和肥肉丁，把肥肉的油炒出来
6.在加入瘦肉丁，炒熟放入2勺生抽
7.把甜面酱和豆瓣酱都放入锅内，开始小火熬煮。要不停搅拌防止粘锅
8.最后放入一把葱花
9.这个肉酱可以拌面条吃，配馒头、油饼、米饭都是不错的选择。
