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想用绿豆做菜就必须先把绿豆生出芽才行。绿豆芽长到两寸长就可以和肉一起炒着吃了。
把绿豆芽洗净和瘦肉丝一起炒不但清脆可口而且营养丰富又抗癌。常吃绿豆芽是很好的。
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绿豆的搭配食物:燕麦、豇豆、南瓜
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绿豆汤