筷子应该怎么使用?筷子的历史有多久?
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筷子，中国传统餐具。筷子，在我们的日常生活中非常常见的一种饮食工具。可以制成筷子的材料非常多，有竹、有木、有瓷，也有象牙、金属等等。筷子，即使我国的一个文化标志之一也就是饮食文化，也是世界最常使用的一种餐具。最早是由我国发明，后来才流传到了海外，比如朝鲜、日本等等国家。在我国，我们非常习惯使用筷子来夹取食物进食，但是在某些国家比如印度等等他们则是更加习惯直接用手抓取食物。
事实上，我国最早使用的餐具不是筷子。虽然我国在很早以前就会使用餐具，但是最早使用的餐具其实是勺子，其次是叉子，最后才是筷子。距离勺子发明出来的时间已经有八千多年历史了，叉子则是四千多年，筷子是三千多年。战国的时候还有使用叉子，但是在战国以后似乎就很少使用叉子了，几乎没有史料记载。一开始筷子并不叫筷子，而是叫“梜”，到了汉代的时候则是叫“箸”，知道明代的时候才改名叫“筷”。
筷子的发明。关于筷子到底是谁发明的，谁也不知道，但是又三个传说，一个是姜子牙发明，他受到了神鸟的启发；一个是妲己，说妲己为了讨欢喜于是用了自己的簪子做成筷子；第三个则是大禹，说是大禹治水的时候因为时间紧迫，所以为了节省时间大禹就直接使用树枝捞取食物从而发明出了筷子。
筷子的使用方法并不唯一。事实上，每个人都有着自己使用筷子的手势，只是差别不大。筷子有两根，放在上下两个地方，然后上面的筷子主要由大拇指、食指以及中指三个手指一起控制。之后只要能够把下面的筷子固定住，每次动筷子的时候只动到上面的筷子，然后夹取食物的时候，食物可以很稳定的被夹持住，那么就是正确的使用方法了。
