油焖笋的简单做法,你学会了么
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油焖笋的做法
1.
春笋剥去外壳，切花刀。
2.
锅内加油，油热后加入春笋翻炒，尽量将笋块和油炒匀些；
3.
依次加入酱油、白糖翻炒后，加入3汤匙水，盖上锅盖，小火焖15-20分钟待汤汁收干后即可。为了使味道、颜色均匀，焖的过程中要翻炒2-3次。
4.
5.
油焖笋成品图
烹饪技巧
1、这道菜不加盐，所以酱油可以略微多加些；
