在擀制包子皮,常常出现皮不圆整,中间过厚的现象,是什么原因?

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热心网友

正常的包子皮儿就是要中间有点儿厚。
如果你的边儿边儿也有点儿凹凸不平的话，可能是干的时候手劲不均匀。

热心网友

擀饺子皮中间过厚的话说明你只擀饺子皮的四周，你擀饺子皮的技术，不熟练熟能生巧多，多擀几次就好了。

热心网友

是因为擀面棍和饺子皮转动的速度不协调，才会擀的饺子皮不圆，中心过厚的

热心网友

是因为面团不完整，你擀包子皮的时候手法不均匀，所以才会出现这种现象。

热心网友

是因为你在赶制包子皮的时候没有把中间感，而是指赶了包子皮的周围，所以会出现皮不圆整中间过后的现象。

热心网友

感知，包子皮时出现皮部原是因为你的面没有揉好，另外一个是你的，手法不行

热心网友

感知，包子皮的过程当中，一手擀一手要转动面团使面团转的速度，均匀杆的力度适中，这样的话就会避免，包子皮，不完整的现象。

热心网友

说明你面和的不均匀，没有醒发好，再一个就是你擀皮的力度不均匀。

热心网友

朵包子皮时候如果出现中间过厚的现象，你可以把擀面杖往中间再多赶几下

热心网友

这种情况是你用力不均匀导致的技术不过关

热心网友

包子皮和饺子皮是两回事，包子皮不圆整是你擀面方法有问题！

热心网友

你把周围整的太薄了，中间就会特别厚。

热心网友

把面团搓的园一点…擀面皮的时候力度适中

热心网友

不要再赶之交吃的过程当中，如果出现不圆整，中间后，有可能是钻石的速度慢

热心网友

在干制包着皮，常常出现吸不圆整中间过厚的现象。正常的皮都是这么干的。