用保鲜膜包西瓜会产生细菌么？

发布网友发布时间：2022-04-19 21:25

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热心网友时间：2023-08-05 07:04

西瓜封保鲜膜不会容易滋生细菌。

根据调查研究显示，干净的保鲜膜是可以保护食物不受细菌的污染的，切开的西瓜上如果覆盖了保鲜膜，放置一段时间之后，虽然可以保存一定的鲜度，但是，细菌也确实会增加。

当然，西瓜上面滋生细菌并完全是保鲜膜的错。如果选择用干净的保鲜盒装西瓜，那么会大大减少滋生的细菌。覆盖上保鲜膜之后，西瓜上面的确会滋生细菌。可是如果保存西瓜的时候不覆盖保鲜膜，上面不仅会滋生大量细菌，还可能会落上灰尘，甚至是一些其他的污染物，这样的西瓜更加的不健康。

保鲜膜的主要组成成分及特点：

1、保鲜膜的主要组成成分是聚氯乙烯，国标GB/T 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》对于保鲜膜的卫生安全状况做出了严格的要求。也就是说，只要使用的保鲜膜是经过检验确定合格的正规厂家生产的制品，就不需要担心其中会存在污染食物的微生物。

2、保鲜膜本身是防水制品，还能防止食品与空气的接触，这样可以基本阻断*微生物生长的大部分条件。包裹了保鲜膜的食物所含的微生物自然会比不包的要少，当然对于少数的厌氧菌可能会有一些特殊。