煮花螺多长时间
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热心网友
煮花螺多长时间？
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮4到5分钟即可.
花螺的做法：
作法一：
主要材料：花螺750克
辅材：食用油、纯粮酒、生抽、盐;朝天椒(野山椒尤佳)、麻椒、姜、蒜、水豆豉(或郫县豆瓣酱)，芡粉
作法：
1、花螺清洗、滤干，朝天椒、大蒜造粒，生姜切成片，水豆豉剁碎;
2、食用油热至中温，下朝天椒、麻椒、姜、蒜、水豆豉进行爆香，倒进花螺，炒至干身，加纯粮酒50-100ml，滚动，加生抽、盐。稍焖。
3、稍炒糖色，用水淀粉勾芡。摆盘后，锅中余汁添小量滋补汤，烧开后由盘缘补至料汁可渗透到螺肉就可以。
作法二：
原材料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豌豆20克，香肠粒20克。
调味品：食盐1小勺，鸡精1/2小勺，绍兴酒1小勺，芝麻油少量，芡粉适当。
作法：
1、将花螺肉取下和鸡脯肉一同剁碎泥，放进碗里加青豌豆、香肠粒、调味品拌好，预留。
2、花螺壳清洗，把拌好的馅酿入花螺壳内，入炒锅蒸4分钟就可以。
花螺的营养成分及作用：
1、花螺的营养成分很高,具备服用的使用价值,另外花螺还具备一定的健康保健的实际效果,具备补阴明目地功效,还能够合理的减轻黄疸及其脚气等变病,需要造成我们的高度重视。
2、中医学觉得,花螺有补阴清目、化结、止咳化痰之作用,有的贝壳类也有益肾润脏的功效。
3、螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙,对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。
4、花螺自身的营养元素就很高,它含有丰富多彩的蛋白和维他命,还能为人体补充丰富多彩的营养元素。
热心网友
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好 五六分钟，煮到螺肉凸出来即可。花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。花螺什么地方不能吃：花螺脑：花螺脑是两个类似小球球东西，一般有两个，位于海螺头的位置。在食用花螺肉时，如果吃多了海螺脑会引起恶心头晕，严重的还会导致呕吐，这是因为海螺脑中分泌出的物质是能导致中毒的，所以在烹制过程中务必要把海螺的头部去掉。花螺的尾部：除了花螺的头部，花螺的尾部也不宜多吃。花螺的内脏和性腺：花螺的内脏和性腺也都不能吃，如果吃多了花螺的内脏和性腺，人会感觉到迷糊不清醒。对于一般的海鲜来说，它们自身的内脏对于有害物质的降解能力不强，很有可能存有有毒物质在内脏里，多食可导致中毒。
