山茶籽油冷榨的好还是热榨的好?
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热心网友
茶籽油是从山茶籽仁中提取出来的草本植物油。冷榨油品质好，热榨出油率高。
一、山茶籽榨油设备生产流程：
1.冷榨工艺：油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→精炼→冷榨油→茶籽饼
2.热榨工艺：油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→精炼→茶油；主要设备组成：提升机，清理筛，蒸炒锅，榨油机，过滤机，毛油暂存箱，
二、山茶籽油毛油精炼设备生产流程
毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间（或成品油车间）
主要设备组成：精炼罐，脱色罐，脱臭罐，导热油炉，过滤机等
三，山茶籽油脱蜡设备工艺
在加工油脂中，通过冬化脱蜡工艺可将油脂中固有的蜡质从油脂中分离出来，提升油脂的营养价值，改善油脂口感与品质。
主要设备组成：冷冻机，过滤机，结晶罐，成品油罐 等
设备的成本和产能，配置，成品油要求质量有关，不能一言而论；
热心网友
看到很多资料上都说不管什么都是冷榨的好，但是你说乡下的那种做法应该也没有问题，以前都是这样做的呀.市面上卖的那些都分等级的，可能还榨几遍了,而农村都榨一遍就不要了，所以营养还是好的.
热心网友
我是山里人，什么是冷榨热榨我不清楚。我只知道我们那里人都是吃茶油长大的，一年四季炒菜用的都是茶油。我们爱吃油茶，一天三餐几乎都打油茶。
热心网友
是的 冷榨茶籽一般在低于60℃的环境下压榨 热榨一般在120-130℃环境下压榨 冷榨省去热榨工艺破碎、软化、轧胚、蒸炒环节，生产设备少，无环境污染、动力消耗低，其生产成本低
