丝瓜香菇可以一起吃吗
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热心网友
可以，今儿这道汤是宝爸做的，别看卖相不好，味道却很棒。本以为这下可惨了，没想到最先没的确实它。 昨天大儿子唠叨了好几天要喝丝瓜汤，正好去早市买了一根，中午就赶紧做来喝，爷俩一起进厨房，儿子打下手，还挺快的，一桌子菜一个多小时就做好了，还挺丰盛，并且搭配的还挺不错呢，营养丰富，荤素还都有。虽然北京今天很冷，但看到这样暖心的饭菜心里暖和呀，这就是幸福！ 今儿重点说一下这汤的做法，图文详解哦! 其中的几道菜大家别急，回头我会做法一一发上，保证大家都有口福！
主料4人份
香菇2个
丝瓜适量
辅料
葱花少许
水淀粉适量
清水4小碗
盐适量
香油2滴
步骤1香菇丝瓜汤的做法大全
备好食材
步骤2香菇丝瓜汤的做法图解
丝瓜去皮洗净切薄片，香菇洗净也切薄片
步骤3香菇丝瓜汤的家常做法
锅内加少许植物油，放入香菇、葱花炒出香味
步骤4香菇丝瓜汤的简单做法
倒入4小碗清水
步骤5香菇丝瓜汤怎么吃
放入丝瓜片大火烧开
步骤6香菇丝瓜汤怎么做
丝瓜嫩绿加盐调个味
步骤7香菇丝瓜汤怎么炒
加水淀粉勾芡后关火
步骤8香菇丝瓜汤怎么煮
滴入香油提个香就可以出锅了
成品图
烹饪技巧
宝妈小贴士：
1 炒香菇的有不要太多，会油腻
2 本食材的量是四口人的，酌量做
热心网友
丝瓜可以和香菇一起吃吗
营养专家介绍丝瓜是可以和香菇一起吃的，丝瓜和香菇两种食材搭配一起煮汤，汤汁味美，营养丰富。吃丝瓜香菇汤还能益气补血、清热降燥。
丝瓜香菇汤的做法
材料：丝瓜1根，香菇3朵，姜芽和小葱，温水，食用油，盐，蘑菇精（或味精）；
做法：
1、蔬菜洗净，丝瓜用勺子刮去绿皮，然后切成滚刀块，香菇切片，姜芽拍后切碎，小葱切成花；
2、锅内放少量的食用油，油热放入葱姜碎，翻炒几下，然后下香菇片，待香菇变软出香后，倒入足量的温水；
3、滚锅后加入丝瓜段，大约2、3分钟后待丝瓜煮熟，撒上适量的盐和蘑菇精，混合调味，即可饮用。
香菇可以和什么一起吃
香菇+木瓜：降压减脂
香菇+鸡腿：提供高质量蛋白质
香菇+鲤鱼：提供全面的营养
香菇+鳕鱼：补脑健脑
香菇+油菜：防止便秘
香菇+豆腐：健脾养胃增加食欲
香菇+牛腩：易于消化
香菇+荸荠：益胃助食
香菇+扁豆：促进消化
香菇+牛肉：易于消化
怎么挑选香菇
看外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。
闻具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。
摸干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。
