小米汤做法
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小米汤可以嗯再把棉芯小米淘干净以后，然后就让把他泡呃5~10分钟，然后凉水下锅，在他开锅以后，嗯，然后再煮啊一个小时，这样的话用小火煮就会让他变得软糯粘稠，慢慢的再把其中的小米捞出，然后就能变成小米汤了。因为小米汤有非常好的嗯非常好的营养物质，在里面，里面有很多的嗯维生素。这些矿物质和维生素会让你的身体得到很好的滋养，只有这样才能发挥小米糖非常好的作用。所以说，唉，我们做小米汤的时候，开始的时候必须要把米淘干净，必须用凉水下锅，必须用小火慢煮，只有这样才能达到非常好的效果。
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小米汤的做法，小米汤的做，首先把小米泡半个小时，然后凉水下入小米，大火熬开一个顺时针方向搅拌，然后放入小火熬鏊子粘稠状，大约30分钟，做好小米汤
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锅内放入足够的清水，烧开后到入淘好的小米，先用旺火加热使水再沸，然后改由文火熬煮，锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢。熬煮可以加速米粒、锅壁、汤水之间的摩擦、碰撞，米粒中的淀粉不断溶于水中，粥就粘稠起来。等粥粘稠了就可以了．
熬米粥时，会有溢锅现象，米屑汤汁外溢。防止的方法是，可在煮粥时锅内加上5-6滴植物油或动物油，就能避免米粥外溢的现象。
