不会和面怎么办,想做拉面?
发布网友
共4个回答
热心网友
你可以在网上学呀，现在网上各式各样的，什么样的都有。快手上。啥都有。
热心网友
不会和面怎么办？自己想做拉面。世上无难事。就怕没信心。只要你认真去做。一定会办成的。和面是非常简单的。把面放入盆中。然后用凉水和面，在和面的时候少放水和面揉，把面揉到一起再揉到光滑。就可以了。然后用揉好的面就可以做拉面了。
热心网友
要做拉面，不将面粉和成面团怎么能做呢？和面粉也不难呀。想做拉面，不会连这一点学习的精神都没有吧？很简单的，面粉里面放水用手去揉就可以揉成团了。
热心网友
拉面还是比较需要技术的，可以先学习下。1准备350克面粉，然后加入3克食盐增加面的筋性，搅拌均匀，加入凉水和面。
2加水的时候要分次加入，直到面变成絮状，再将面揉成面团，揉至表面光滑之后搓成长条。
3然后切成小段，再次搓成长条，抹上油保鲜膜盖上发酵即可。
