枹子介莱怎样做好吃
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介兰莱怎样炒美味？
原材料
芥兰、姜一小块、纯粮酒一杯、盐、白砂糖、味精、油
作法
1、芥兰清洗，假如芥兰较为粗，用水果刀在较为粗的茎部上切出来十字刀。
2、锅里放适当油，火灾，4成热，放进敲碎的生姜，炒出香味。
3、加适当盐，这时候水温早已上去了，放进芥兰，马上盖上盖子。洗完的芥兰不必有意脱水水分，让它水嗒嗒就可以了。
4、倒进纯粮酒，再次盖着外盖。
5、待水分挥发得类似，听不见噼噼啪啪爆油声的情况下，开启外盖，滚动一下，使全部的菜遇热匀称。
6、添加白砂糖、味精调料，待芥兰炒得软熟以后，出锅摆盘。
介兰莱怎样炒好吃？
白灼芥兰
原材料
主要材料：芥兰，
调味品：生姜，小葱，美味鲜酱油，糖，少量食用油
作法
1.先把芥兰择洗干净，根处用水果刀刮掉外皮。
2.生姜切条、小葱切条预留。
3.把清洗的芥兰放进开水里烫熟，捞起来备用。
4.炒菜锅放少量食用油烧开，放葱、姜片，稍煸出香气。
5.放进糖、美味鲜酱油、美极生抽调准口用铁铲慢火搅拌，嗅到香气了就可以。
6.生产加工好的生抽料汁淋在盘底碗底，再把芥兰齐整放置摆盘。
介兰莱怎样炒好吃？
香油炒芥兰
原材料
芥兰菜300克是，香油1小勺，鲜鸡精粉1小勺，糖1/3小勺，酱油膏1/3小勺，绿豆淀粉1小勺，大骨汤110㏄
作法
1.)将芥兰菜清洗再切段，汆烫后捞出冲凉水，以维持鲜绿色，晾凉预留。
2.)将全部调味品放进锅中烧开，等粘稠时歇火盛起，即是香油芡。
3.)将芥兰菜炒过，浇上香油芡就可以。
