炒土豆条放什么调料好吃
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好二三四
汇通面炒土豆块调料有：辣椒粉8克，醋15克，白砂糖5克，酱油10克，料酒10克，盐2克，味精2克，淀粉5克，蚕豆5克，大豆油70克。做法：1、将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水；2、入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油；3、将青椒洗净，切成滚刀块；4、锅内加油30克烧热，放入辣椒面炸成红色，加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开，放入土豆片、青椒片、味精，用淀粉5克加水制成湿淀粉10克，勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
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酸辣土豆片：
主料： 土豆450克
辅料： 青椒25克
调料： 辣椒粉8克 醋15克 白砂糖5克 酱油10克 料酒10克 盐2克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克 大豆油70克
制作工艺
1. 将土豆洗净去皮，切成象眼片，用水漂洗去淀粉，沥净水；
2. 入七成热油中炸至呈金*时捞入漏勺滤油；
3. 将青椒洗净，切成滚刀块；
4. 锅内加油30克烧热，放入辣椒面炸成红色，加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开，放入土豆片、青椒片、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
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土豆炒牛肉：
原料：牛肉、土豆、蒜瓣
配料：咖喱粉，橄榄油，食盐，鸡精，酱油，白砂糖
做法：
1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。
2、放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。
3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。
4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。
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红烧土豆：
主料：土豆500克。
辅料：植物油40克，葱、姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。
制法：
将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。
锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。
特点：软烂酥香，营养丰富
红烧土豆最简单的方法``
1。土豆两个切块，葱切丝放水里浸泡成弯曲的细丝。
2。将土豆块入热油锅炸至表皮金黄，捞出。
3。锅内留一勺油，下葱姜炝锅，加入蕃茄酱，糖，盐，老抽，醋，鸡精，倒入土豆块翻炒均匀，出锅装盘，撒上泡弯曲滴葱丝。
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马铃薯400克、大葱10根、酒2一茶匙、盐1小勺、白砂糖适当、油适当、红萝卜5cm
中药材：麻椒1小勺姜片1片(切条)
制作方法:
1.土豆切丝，自来水洗一洗，洗去木薯淀粉，炒的情况下也不很沾锅了。
2.炒菜锅放进适当油，炒葱段，炒成香气。
3.放进炒土豆丝炒，假如太沾锅就放几滴水。放盐。
4.炒过后放点蒜泥，再煸炒几下，起锅。还能够天赋加点鸡精。如果喜爱酸的就天赋加点醋。
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蚝油香菇
