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材明细
蒜仔适量
苋菜适量
盐适量
味精适量
清水适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜仔烧苋菜的做法步骤
1
买来的苋菜,去掉根部硬梗,清洗干净,沥水备用。
2
准备多一些的蒜仔,一切为二。
3
炒锅加油,先将蒜仔下锅炒香,
4
倒入控好水的苋菜翻炒至软,加盐,少许清水,略炖煮,最后以味精调味即可。