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材料
主料:牛肉200克左右、胡萝卜一段;
辅料:沙茶酱一大匙、生粉适量、盐、鸡精适量
沙茶酱牛肉
1
牛肉切薄片,加沙茶酱、盐、生粉抓匀,放置10分钟;胡萝卜切片
2
锅内热油,炒香大蒜,倒入牛肉炒至断生,倒入胡萝卜片,炒至胡萝卜熟即可。中间可洒少许水防粘。
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步骤
1.牛肉切薄片,加沙茶酱、盐、生粉抓匀,放置10分钟;胡萝卜切片
2.锅内热油,炒香大蒜,倒入牛肉炒至断生,倒入胡萝卜片,炒至胡萝卜熟即可。中间可洒少许水防粘。