鸡蛋干怎么做菜
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可以做香辣鸡蛋干。
主料：鸡蛋干250g。
辅料：肥肉50g，洋葱10g，姜蒜末20g，青红椒50g，老抽10ml，盐3g，葱花5g
。
步骤
1.猪肥肉下锅炒出油份
2.下入姜蒜末和洋葱炒香
3.葱开始变软时加入老抽和盐
4.加入鸡蛋干同炒
5.加入青红椒略炒
6.起锅前加入葱花即可
