我做的饺子皮,包的时候就破裂了,这是怎么回事。
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:27
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-09 10:27
因为你准备工作没做好。要皮薄筋道才好
我
一般1磅肉馅的量会用350克面粉。在盆里倒上面粉、盐、鸡蛋、亚麻籽粉。
杯子里放上温水，一手拿杯子，一手拿一根筷子。
一点一点的往面里倒水，一边倒水一边用筷子画圈搅拌，等看不见水了，再继续倒水。
像这样，盆地还能看见碎渣，说明还要继续加水。
热心网友
时间：2023-10-09 10:27
面没和好，水少了。和面时，稍微放点盐，可以增加劲道。另外面，和完之后，为了让面更劲道，放几分钟，所谓饧面
热心网友
时间：2023-10-09 10:27
面太硬了
热心网友
时间：2023-10-09 10:28
太干燥
