红萝卜炒水豆腐怎么炒

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红萝卜炒豆腐的做法:
主料红萝卜一个、豆腐半块
辅料:葱、朝天椒、盐、鸡精
1. 胡萝卜中间劈开 然后切成薄片,豆腐切方片,葱切好备用。
2. 油稍热时放朝天椒小火爆香 然后放葱花。
3. 胡萝卜入锅 翻炒两下 可以加点水避免糊锅 多一点也没关系,盖上锅盖,小火炖。
4. 七成熟时放豆腐 小心翻炒,放盐翻两下,放鸡精翻两下,出锅。

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