正宗水煮鱼的做法

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热心网友

要快速方便是吗?呵呵,那好办:
初级:
你到超市去买一包水煮鱼调料,再买一份片好的草鱼片(没有草鱼,其它淡水鱼也可以,但是最好的片好的,这样才快)。
抹一点盐在鱼片上面,让它入味,待用。
把水煮鱼调料放在半炒锅水中烧开,然后下鱼,到鱼熟了就起锅(不会判断熟没熟的用嘴尝)。
中级:
起锅的时候另加一些葱,更香。
高级:
加葱起锅后待用。用干辣椒、干花椒料(多少依自己口味),用油略炸一下,香味出来后,连油带料全都浇在已起锅的鱼上面。

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