糯米怎样做才好吃?

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香荷糯米鸡的做法

食材用料：香菇、糯米、鸡腿、虾皮、料酒、鸡精、盐、黑胡椒、生抽、糖、姜丝。

步骤：

糯米浸泡一夜，鸡腿切块，香菇切片，加入黑椒，料酒，盐，鸡精，少许糖，生抽，虾皮腌制一夜；

将糯米和腌制好的鸡腿拌匀入味；

将食材倒入荷叶中裹好上火蒸60分钟；

蒸；

出锅，可以吃啦！

小贴士

食材腌制入味是关键，糯米一定要浸泡一夜

【腊肠糯米饭的做法】

食材用料：糯米适量、血糯适量、自制广味腊肠一根、盐适量、猪油适量、枸杞两个。

步骤：

糯米泡三小时;

泡好后直接上锅蒸，我家平时不蒸面食，没有蒸布，找了个导热快点地铁盘;

蒸半小时后取出，把煮熟的腊肠切片，一部分放米里，放适量的盐和猪油搅拌均，找两小饭碗，用色拉油把碗里涂一遍，拌好的米放入压实，倒扣到盘子里，剩余的腊肠摆个造型，想吃的时候再上锅蒸十分钟;

我做的咸香味的，大枣啊什么的都没放，就拿两枸杞摆造型。里面可以放点油渣，但放腊肠更香哈哈。