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热心网友
苦杏仁脂肪酸、蛋白质、矿物质含量很高。苦杏仁甙有止咳定喘、润肠通便、发散风寒的功能。具有润肺、消食和散滞气三大功用。
苦杏仁含有约3%的有毒成分,须采用水煮或者温水浸泡半个小时去皮,以后每隔6个小时换水一次,24小时可以去掉苦味的方法加以去除后才能食用,且一次食用不宜过多。
热心网友
首先要先将杏仁煮熟,然后去皮,再放到自来水里面泡,每天换水。